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地址深圳人物金小月(化名),80后,作业单位职工80万买的房卖了160万金小月在深圳现已呆了8年,用她的话说,“我是一个极点传统的中国人,对家的恳求很严苛,租房子即是没有家的感触。“咱们挑选回家思考一个黑夜,终究洽谈的作用是290万就290万。⑵次序规范要害期(2.5—6岁)。
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做菜与作业设计


做菜与作业

做菜与作业设计

————作业“减”与“增”的思考与实践

物理组张令慧

教书就如同给孩子们做饭、做菜,想把饭菜做熟,很容易,但是要想把菜既要讲究营养、又要适合孩子的口味,那就需要多动一番心思了。

我们的教学过程有很多环节,我把其中作业设计环节比喻成我们给学生做得一道菜,把做菜的各个环节理清楚了,可能对于我们如何设计作业有所启发。

记得前几年,中央台做过一档节目 “舌尖上的中国”,当时在全国引起广泛关注,那种对一道道美食的追求,类似于我们上一节公开课,我们平时做的都是家常菜,但是可以从中得到一些启发。要想做好一道菜,首先要选料,要买到新鲜的食材和比较齐全的佐料,还要知道每一种佐料的作用,例如烧鱼,鱼最好是现杀的,佐料要有葱、姜、醋、盐、糖、料酒、酱油等,葱姜、料酒去腥气,醋能分解鱼的蛋白质,加点醋烧出的鱼又嫩又鲜,营养更易被人体吸收,糖既能提鲜又能起到收汁的作用。第二就是在做菜的过程中要掌握好火候。还以烧鱼为例,首先要把锅烧得很烫,再放油,就是所谓的热锅凉油,要等到锅里的油冒烟了,放入葱姜,等葱姜超出香味,再把洗净的鱼放进锅,待到鱼的两边煎得微黄时放进料酒,这时锅里立即升起一股白雾,这样最能去鱼腥.同时放进酱油,比较容易上色。糖要待到鱼起锅前二、三分钟,看锅里汤的多少再放进适量的糖,这样收汤的效果就比较好。第三就是一个量的的问题.并非佐料种类多多益善,味太杂反而吃不出鱼本来的香味了。一种佐料所放的量一定要恰到好处.否则就会适得解其反。比如放酱油,适量的酱油可以使鱼稍稍变成徽红色,能增进人的食欲,放多了鱼就会变成黑色,使人望而生厌。
  以上做菜的方法,概括为三个关键词,就是配料、火候、适量。这样的做菜的经验也可以用在我们作业的设计上。

    首先是选材配料,物理章节作业的设计需要大量练习题目,网络上的资源非常丰富,老师们需要花大量的时间和精力去甄别、筛选、修改,使之适合我们学生,清楚每一道习题在促进学生能力发展方面所起的作用。接下来要把这些题目进行整合,物理章节练习设计环节有三个,分别是预习作业,课堂训练和课后练习。在教授新知识之前.可以找一些与新知相关的旧知进行练习,作为预习作业,通过预习,学生能顺利地找到新旧知识的链接点,有利于知识的迁移,为学生学习新知识作必要的铺垫,降低学习的难度,有利于知识框架的建构。例如牛顿第一定律初中和高中都有这一节内容,初中只是从惯性的角度去理解和应用,预习作业中通过关于惯性的题目,复习初中学过的知识,为进一步加深理解打下基础。课堂练习是课堂教学中的一个重要环节,它不但可以帮助学生及时巩固在课堂上所学的知识和技能,教师也可以检查学生学习效果。课堂练习是沟通教与学的桥梁,也是师生之间进行信息交流的重要渠道。通过课堂练习能够及时提供教学的反馈信息,帮助教师对教学目标的达成程度加以准确定位,以便及时调整教学策略,促进教学质量的提高。新课完成后,教师一般都设计巩固性练习这一重要的教学环节。其目的主要有两方面:一方面是教师从学生练习过程中得到反馈信息,了解教学效果如何;另一方面 在于巩固学到的知识,并把知识转化为技能发展学生的能力,培养学生的物理素质。

其次火候的把握主要在课堂上的提问以及练习根据学生的情况,适时作出调整。

前面食材的搭配和火候的把握都做好了,营养没有问题了,再有就是作业量的问题,我们知道再好的东西吃多了身体也会出毛病,适量最好,为解决饭量的差异问题,需要老师们设计弹性作业,能力较高的同学可以选择多做一点,解决了大锅饭,吃不饱的问题。

经过我们的精心设计,认真操作,保证了我们教的内容营养合理,量也适合,就能够保证有好的效果吗?答案很明显,不一定。好的效果,还取决于学生学习的主动性,主动才有效,我把学生分成四类:

第一类是没有食欲的人(没有求知的欲望),

第二类是食客(为了高考而学习的同学,功利性比较强),

第三类是吃货(喜欢各种美食的人,有学习的兴趣)

第四类是美食家(有品位的吃货,不但喜欢,还能品出滋味,提出自己的见解。)

美食家类的学生不可多得,我们当然希望我们的学生吃货类多一点,这就需要我们做的菜不但营养全面,还要色香味俱全。这就需要老师们有意识地对我们的教学进行包装,包装的方式因人而异,可以优化课堂语言,使之幽默风趣,也可以插入学生感兴趣的图片动画视频的教学素材,途径很多。

总之通过我们创造性的劳动,减轻学生的课业负担,增加我们的教学成效。

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